Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Feyzi Uğur’un hazırladığı Sığır Yetiştirme Ders Kitabı Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Yayınları’ndan çıktı. 10 Bölümden oluşan kitapta; Sığır Yetiştirmenin Önemi, Sığırın Kökeni ve Önemli Sığır Irkları, Sığırların Dış Görünüş Özelliklerine Göre Sınıflandırılması, Buzağı-Dana ve Düve Yetiştirme, Sığırda Üreme, Laktasyon ve Sütün Oluşumu, Yeterli ve Kaliteli Süt Üretimini Etkileyen Çevre Faktörleri, Sığırcılık İşletmelerinde Faydalı Olabilecek Bazı Yetiştirme Uygulamaları, Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Döl Verimi ve Süt Üretiminin Kayıt Altına Alınması, Sığır Besininin Temel İlkeleri konu başlıklar yer alıyor.
