Bilim Teknoloji
ÇOMÜ Yüzde 100 Doğal Süt Ürünleri Üretiyor
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, bölgenin en iyi üniversitelerinden olmanın yanı sıra Çanakkalelilerin hayatına da birçok konuda katkı sağlıyor. Kentin gelişmesine ve canlanmasına sayısız katkıları olan ÇOMÜ, Biga Meslek Yüksekokulu Süt Ürünleri Uygulama Biriminde üretilen yüzde 100 doğal süt ürünleri ile Çanakkalelilerin mutfağına kadar giriyor.Biga MYO Süt Ürünleri Uygulama Biriminde yoğurt, ayran ve beş çeşit peynir üretiliyor. 1999 yılında 50 litre kapasiteyle üretime başlayan uygulama biriminin, kapasitesi bugün 2,5 tona ulaşmış durumda. Yaklaşık 240 metrekarelik bir alanda kurulu modern tesislerde üretim yapan birim; öğrencilere teorik bilgilerini uygulama imkanı sunmakla birlikte doğal ürünler tüketmek isteyen Çanakkalelilerin de yoğun talebiyle karşılaşıyor.
Aynı zamanda GMKA tarafından da desteklenen Biga bölgesindeki sütlerin kalitesinin artırılmasıyla ilgili projenin koordinatörlüğünü yapan Biga MYO’dan Öğretim Görevlisi Ertuğrul Bilgücü, ürettikleri yoğurt, ayran ve peynirlerde Biga bölgesinin en kaliteli sütlerini kullandıklarını belirterek; “Biz uygulama merkezimizde kar amaçlı üretim yapmıyoruz. Verdiğimiz teorik eğitimin uygulama alanını yaratabilmek için bu uygulama merkezimiz var ve dolayısıyla her şey olması gereken ideal şartlarda” dedi.
“Ürünlerimizin Tamamı Yüzde 100 Doğal”
Biga MYO Uygulama Merkezinde üretilen yoğurtların, evde yapılan yoğurda en yakın şekilde üretildiğini söyleyen Bilgücü, “Ürünlerimizde hiçbir katkı maddesi yok. Genellikle yoğurtta raf ömrünü uzatmak için katkı maddeleri ve kıvam artırıcı maddeler kullanılıyor. Bunlar da hayvansal kaynaklı proteinler oluyor. Vücutta sindirilmesi çok zor olabiliyor ve birikime yol açıyor. Bu birikimler daha sonra hücresel deformasyonlara yol açabiliyor, ağır rahatsızlıklara sebep olabiliyor. Özellikle kıvam artırıcılar, yoğurtta çok problem olan katkı maddeleridir” diyerek, ÇOMÜ Biga MYO Uygulama Merkezinde üretilen ürünlerin tamamının yüzde 100 doğal olduğunu vurguladı.
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Fen Fakültesi öğretim üyelerinden Prof. Dr. Nurettin Şahiner, Türkiye Bilimler Akademisi’nin (TÜBA) 21 Aralık 2024 tarihinde gerçekleştirilen 61 sayılı Genel Kurul toplantısında Asli Üyeliğe seçildi.
Cumhurbaşkanlığı himayelerinde düzenlenen TÜBA Uluslararası Akademi Ödülleri, TÜBA-GEBİP (Üstün Başarılı Genç Bilim İnsanı) Ödülü ve TÜBA-TESEP (Bilimsel Telif Eser) Ödülü, Cumhurbaşkanlığı Beştepe Kongre ve Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen törende sahiplerini buldu.
Bu prestijli ödüller kapsamında, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Fen Fakültesi Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü Öğretim Üyesi ve Üniversitemiz Araştırma Dekanı Doç. Dr. Sercan Karav, “Doğa Bilimleri” alanında gerçekleştirdiği üstün nitelikli bilimsel çalışmaları ve Türkiye’de bilime yaptığı katkılar ile TÜBA-GEBİP Ödülü’ne layık görüldü.
Cumhurbaşkanı Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın elinden ödülünü alan Doç. Dr. Sercan Karav, sadece ÇOMÜ ailesi için değil, aynı zamanda ülkemizin bilim dünyası için de önemli bir başarıya imza atmıştır. Bilimsel çalışmalarındaki yenilikçi yaklaşımları ve azmi, özellikle genç araştırmacılar için ilham kaynağı olmuştur.
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu, Araştırma Dekanlığı ekibi ile birlikte törende yer alarak bu anlamlı başarıyı yerinde kutladı. Törende bir konuşma yapan Rektörümüz, “Üniversitemizin ulusal ve uluslararası alandaki başarısını bu tür ödüllerle taçlandırmak bizler için gurur kaynağıdır. Bu başarı, genç araştırmacılarımızın bilime ve teknolojiye olan ilgisini artırarak yeni projeler için cesaretlendirecektir” dedi.
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Denizcilik Meslek Yüksek Motorlu Araçlar ve Ulaştırma Bölümü, Sualtı Teknolojisi programı akredite oldu.
Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı Denizcilik Genel Müdürlüğü, Yükseköğretim Kurulu, Milli Savunma Bakanlığı Deniz Kuvvetleri Komutanlığı, Kıyı Emniyeti Genel Müdürlüğü, Çanakkale Bölge Liman Başkanlığından temsilcilerinin katıldığı denetlemede birinci sınıf dalgıç yeterlilik belgesinin alınabilmesi için de gerekli olan dalış takımları ve teçhizatlar yerinde görüldü.
Denetleme sonucunda akredite olan Motorlu Araçlar ve Ulaştırma Bölümü, Sualtı Teknolojisi programı ile ilgili Denizcilik MYO Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Halit Kuşku; “Bu süreçte emeği geçen Rektörümüz Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu, kurumsal akreditasyondan sorumlu Rektör Yardımcımız Prof. Dr. Dinçay Köksal ve tüm üniversite yönetim kadrolarımıza teşekkür ederim. Kurumsal aidiyetimizi güçlendirerek üniversitemizi daha yüksek bir çıtaya çıkartacağız. Eğitim ve öğretim kalitemiz buna bağlı olarak artacak. Hedefimiz Denizcilik MYO’yu ülkemizin alanında en iyi okullarından biri haline getirmek” dedi.
Cumhurbaşkanı Erdoğan: 25 bin öğretmen ataması sürecini başlatıyoruz
İŞKUR Gençlik Programı Kura Sonuçları ve Başvuru Şartları
Trakya Kariyer Fuarı 2025’in Açılışı Gerçekleşti
ÇOMÜ İŞKUR Gençlik Programı Başvuruları Devam Ediyor
ÇOMÜ’de 1406 Öğrenci İŞKUR Programından Faydalanacak!
-
Genel6 ay önceİŞKUR Gençlik Programı Kura Sonuçları ve Başvuru Şartları
-
Kariyer7 ay önceİŞKUR Gençlik Programı Başvuru Tarihi Açıklandı
-
Kariyer6 ay önceÇOMÜ’de 1406 Öğrenci İŞKUR Programından Faydalanacak!
-
Üniversiteler7 ay önceÇOMÜ’nün 17 Programı Daha Mezuniyet Belgelerinde “Türkiye Yeterlilikler Çerçevesi” Logosu Kullanacak