BİRİM HABERLERİ

Biga MYO Gıda Teknolojisi Programı Öğrencilerinden Farklı Lezzetler

Yayınlandı

13 yıl önce

29 Kasım 2012

Yayımlayan

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Biga Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Programı öğrencileri, kendi ürettikleri turşu (karnabahar turşusu, lahana turşusu, kornişon turşu, karışık turşu, fasulye turşusu, armut turşusu) ve konserveleri (közlenmiş biber, közlenmiş patlıcan, mantar, börülce, üzüm, erik, elma-armut, çilek, kırmızı erik, ananas, avokado ve havuç konserveleri ) hocalarının ve öğrenci arkadaşlarının beğenisini sundular.

Bölüm hocaları Öğr. Gör. Serpil Aday, “Bu sene öğrencilerimizle farklı lezzetlerde denedik bunlardan ilki yurt dışında sevilerek tüketilen tatlı–ballı turşu ve diğeri de Boşnaklara özgü soka’ydı (kaymaklı biber turşusu). Bu iki ürünün hem öğrenciler hem de hocalar tarafından olumlu eleştiriler alması bizi çok sevindirdi” dedi.